Mercado Flotante, el mercado foodie online de ingredientes internacionales para realizar cualquier receta del mundo, ha sido la startup elegida por el Basque Culinary Center para participar en su aceleradora de startups gastronómicas, Culinary Action!

El antiguo restaurante del Alkimia, situado en la barcelonesa calle Industria abre sus puertas y enciende los fogones para Fotawa. La empresa de comida a domicilio, sana, deliciosa, supervisada por nutricionistas, entrag los pedidos en 15 minutos.

La concursante madrileña de la segunda edición de Master Chef Junior ha creado la Kids Mix Burguer, una hamburguesa hecha exclusivamente para los comensales más jóvenes.

La web de Infooders cuenta con el análisis de científicos expertos en el mundo de la alimentación para ofrecer la máxima confianza al consumidor.

PEFC España y Fuente la Virgen organizaron el pasado 10 de mayo un evento en el que se reunieron a blogueros y medios gastronómico, bajo el marco Experimenta la Dehesa y sus Productos. Los asistentes pudieron observar el funcionamiento de la finca, a cargo de la familia Oriol. La secretaria general de PEFC, Ana Belén Noriego, habló sobre el proyecto de Sabores de Bosque Sostenible.

Street Trucks es un proyecto que nace en enero de 2015 y que se dedica al desarrollo de actividades relacionadas con 'Food Truck' y 'Street Food', que tanto éxito está teniendo a nivel mundial.

El marketplace de servicios de catering y cocktelería está respaladado por emprendedores de referencia como Félix Ruiz, Javier Martín o Hugo Arévalo. 

El consorcio de empresas alimentarias, Food Nexus, acaba de lanzar el concurso FoodNexus StartUp Challenge, una iniciativa que pretende descubrir, a nivel europeo, cuál es la mejor startup del sector agrotech y foodtech del continente. 

Para la elección de las propuestas se ha valorado su componente innovador, su aportación de valor diferencial a la hostelería y sus posibilidades de aplicación real en los establecimientos. Las startups seleccionadas recibirán hasta 30.000 euros de financiación e iniciarán un programa mentoring.

Vegaffinity es la mayor comunidad de habla hispana para vegetarianos y veganos, que ya ayuda a 120.000 usuarios a seguir un estilo de vida saludable evitando consumir alimentos y productos de origen animal.

Dietox, la empresa pionera en España en la realización de terapias détox a base de licuados, ha anunciado el lanzamiento de happy elixir, un nuevo spray mentolado para calmar el antojo de picar entre horas. Happy elixir tiene un precio de 12 euros por cada spray.

La plataforma de food delivery Fotawa, ha abierto una nueva ronda de financiación con el objetivo de conseguir 300.000 euros para continuar con su crecimiento. 

Los gemelos y emprendedores David y Jorge Boleas, lanzan el único té frío del mercado 100% natural: elaborado sin calor, macerando lentamente las hojas y plantas, y sin emplear azúcares ni ningún otro añadido