
La jefe de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitario de la Paz de Madrid, Carmen Gómez, ha asegurado que el bocadillo de jamón con tomate "es una receta excelente", y los baleares lo han elegido como su preferido en una encuesta promovida por el sector del pan español.Según un comunicado emitido por el sector del pan español, como parte de la campaña "Pan cada día", siete de cada diez baleares manifiestan que el bocadillo es el "aliado perfecto en verano" y para el 25 por ciento ellos su preferido es el de jamón con tomate por delante del 15 por ciento que considera que el mejor es el de tortilla.Goméz afirma que el bocadillo predilecto en las islas es "una receta excelente por tener todos los beneficios nutricionales del pan junto las proteínas y las excelentes grasas del jamón y las vitaminas del tomate".


