¿En qué aspectos puede llegar a influir la dieta y los hábitos alimenticios durante el descanso veraniego?

En verano se consumen más refrescos con cafeína que pueden influir mucho a la hora de estar relajado y descansado. También hay un desorden alimentario importante por horarios ya que se rompe con la rutina. Además se suele cocinar mucho menos y se comen más alimentos prefabricados, precocinados y congelados. A su vez, la gran protagonista en esta estación es la ensalada, por su frescura y su fácil preparación , lo que nos permite comer los vegetales en su mejor estado, es decir crudos y frescos.

¿Qué hay que hacer para evitar los habituales problemas digestivos durante las vacaciones?

No cambiar en absoluto nuestros hábitos alimentarios. Cuidar la dieta y evitar los alimentos muy grasos o con ingredientes que no podamos tolerar.Los cambios bruscos de temperatura corporal, como por ejemplo los baños en piscinas, exposiciones largas al sol y realizar ejercicio físico acentuado justo después de comer como pueden ocasionar cortes de digestión.

¿Hasta qué punto puede ser perjudicial el abuso de comidas copiosas durante el verano?

Las comidas copiosas producen somnolencia y el calor también. Por lo tanto la combinación de ambas puede ser muy prejudicial sobre todo si después de dicha comida se debe conducir o trabajar. También el abuso de comidas abundantes conlleva a un aumento calórico de la dieta que se traduce en un aumento de peso.

¿El picar entre horas o realizar las comidas a deshora puede influir negativamente en nuestro organismo?

El organismo necesita ser alimentado cada 3 horas aproximadamente, eso conlleva realizar 5 tomas importantes durante el día: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. El "picar entre horas" suele ser producto de gula, ansiedad o aburrimiento, nunca del hambre. El problema del "picoteo" suele ser la calidad del alimento que comemos ya que no se suelen ingerir alimentos sanos como por ejemplo verduras o legumbres, sino más bien productos alimenticios de baja calidad nutritiva y de muy alto valor calórico como snaks, bollería industrial, helados y dulces. Este tipo de alimentos, si se comen con mucha frecuencia y en mucha cantidad sí que pueden influir negativamente en nuestra salud.

¿En qué medida afecta a nuestro cuerpo un excesivo abuso de alcohol durante las vacaciones?

El abuso del alcohol puede ocasionar varios efectos tóxicos en el organismo, como son el hígado graso, almorranas, esofagitis y diarreas. También produce cambios en el comportamiento que puede conllevar problemas a nivel personal. Es una bebida de alto nivel calórico (7 kcal/gr) y se suele combinar con bebidas muy azucaradas con lo que puede producir un aumento de peso importante. La resaca es una deshidratación que en verano puede ser peligrosa.

¿Como profesional crees que los jóvenes descuidan su dieta en el verano? ¿Cuáles son las principales recomendaciones para mantener una alimentación equilibrada?

Durante las vacaciones casi todo el mundo descuida su dieta por varias razones, puede ser porque no estén viviendo en su residencia habitual, o porque dependen del buffet de un hotel, la gente cocina mucho menos y come más en restaurantes. Por todas estas razones se puede decir que sí se descuida la dieta pero también hay que tener en cuenta que en verano se come más ligero, más frutas, más hortalizas y más alimentos frescos. También la hidratación del cuerpo es mejor, se suele hacer más ejercicio y descansar mejor, lo que es muy favorable para el organismo.

¿Cuáles son las principales recomendaciones para mantener una alimentación equilibrada?¿En qué aspectos puede llegar a influir la dieta y los hábitos alimenticios durante el descanso veraniego?

Para mantener una dieta equilibrada mis recomendaciones serían:

-Comer 5 veces al día: desayuno, media mañana, comida merienda y cena.
-Llevar una dieta rica en hidratos de carbono (pan , patatas, arroz, pasta...), carnes, pescado y huevos (alternándolos), verduras, legumbres, frutas y frutos secos crudos.
-Evitar alimentos como: snaks (patatas de bolsa, frutos secos fritos o azucarados, chocolatinas..), bebidas azucaradas, helados muy grasos, bollería industrial y dulces o golosinas.
-Cocinar con por aceite evitando fritos y rebozados y consumir los alimentos frescos en la medida de lo posible.
Beber 8 vasos de agua al día.
Hacer 1 hora de ejercicio al día.